El Himno de Nuestra Señora de la Asunción, cargado de un elevado sentido mariológico, tiene música del Padre Legarra y la letra parece que la escribió una monja de clausura de Madrid. Fue compuesto en el año 1900. Su estructura es muy compleja pues, a pesar de estar escrito en Re mayor, va cambiando constantemente de tonalidad. Por esta razón resulta sorprendente como es capaz todo un pueblo de cantar sin equivocarse algo tan complicado. Tiene carácter de marcha solemne en compás 2/4.

Canten los ángeles todos
himno de gloria y honor
hoy que al empíreo se eleva
la Santa Madre del Redentor.
¡Surge Gloriosa María
en tu Gloriosa Asunción
y en tu carroza de nubes
lleva contigo mi corazón!
¡Viva la excelsa Reina
de la tierra y de los cielos!
¡Vedla como se eleva
pura y bella más que el sol!
¡Brindan sus dulces ojos
a los mortales consuelo,
brilla su hermoso rostro
de tersa nieve y arrebol!
¡Oh qué feliz fuera mi alma
si yo pudiera volar contigo
y contemplar tu hermosura
ante tu trono de amor divino!
¡Madre no nos dejes
que te amamos con locura,
y es nuestra alegría
el besar tu frente pura!
¡Al remontarte al cielo
en Gloriosa Asunción
deja entre tus hijos
tu amoroso corazón!
¡Míranos a tus plantas
en ferviente oración!
¡Míranos con amor!
¡Danos tu bendición!

Después del Himno a la Asunción, es el canto más emblemático y que más fervor popular despierta. 

Tradicionalmente la gente sólo ha cantado el coro del principio; mientras que su sólo, Al subir Madre amada a los cielos, se ha cantado como si de otra copla se tratara. El coro está escrito en la tonalidad de Fa mayor, y el solo en Re menor. El coro está en compás de 4/4 y el solo en compás de 3/4. La parte del coro tiene carácter de marcha triunfal a dos voces, mientras que el solo tiene un carácter mucho más íntimo, lleno de dulzura y belleza. Su letra es:

Hoy el mundo contempla a María
Elevarse hasta el trono de Dios.
Y al llegar rogarás al Señor
Que vayamos al cielo con Vos.
Míranos, siempre a tus pies, oh Madre.
Llévanos a gozar por siempre de tu amor.
Oh cuan hermosa y bella
Que angelical te vi.
Coronada de estrellas
A los cielos subir.

Solo:

Al subir, Madre amada, a los cielos,
Para ser coronada ante Dios,
Danos gracia, amor y consuelo,
Y concédenos tu bendición.
Tú que fuiste llevada por ángeles,
Que tuviste por premio el honor
De elevarte como Reina y Madre
Hasta el trono sublime de Dios.
Mira amante y gloriosa a tus hijas
Que te ofrecen su fiel corazón.
Haz que siempre cantemos las glorias
De tu excelsa y gloriosa Asunción.
Coro: Hoy el mundo contempla...

Esta es la copla, que tradicionalmente pone punto final a la Novena a la Asunción Gloriosa. Se canta como canto final la última noche. Es un canto muy complejo, con cambios de ritmos y tonalidad constantes. Se desconoce su autor, aunque parece ser arreglo del maestro Borrego. Su letra es:

Coro:

Solo:

El alma mía de gozo henchida
La despedida te viene a dar.

Coro:

Es una plegaria compuesta con letra de D. Raimundo Hernández Gómez a cuatro voces. La letra es la siguiente:

¡Virgen de la Asunción! ¡Escúchame esta plegaria que sale del corazón! 
¡Eres la flor más pura del jardín de la virtud! ¡Faro de gracia divina que va repartiendo luz! (bis) 
¡Emporio de sacrificios! ¡Excelsa en el amor! ¡Sublime en el sufrimiento! ¡Magnánima en el perdón! (bis) 
¡Manantial inagotable de ternuras y consuelos que va sembrando en la tierra y los riega desde el cielo! (bis) 

Trío: 
¡Bendita madre de Dios! ¡Lucero de la mañana! ¡Orgullo de Cantillana! ¡Virgen de la Asunción! (bis)